atholi

Режиссер: Георгий Калатозишвили, Михаил Калатозишвили
В ролях: Арчил Гомиашвили, Имеда Кахиани, Нинель Чанкветадзе, Леван Абашидзе, Гурам Лордкипанидзе, Лия Гудадзе, Лео Антадзе, Тамара Схиртладзе, Нино Бурдули, Владимир Пинчевский

Плутовская комедия по мотивам одноименной пьесы французского драматурга Жана-Батиста Мольера. Ловкий слуга Скапен помогает воссоединиться влюбленным парам, хитроумно обведя вокруг пальца их скупердяев-отцов. Он самозабвенно и с упоением вершит чудеса, превращая самую банальную и рутинную жизненную ситуацию в шумное, веселое представление, и не жалеет для этого ни сил, ни времени, ни изобретательности.

Если у вас нет собственной фотостудии, то наверняка вы часто отказываетесь от идеи провести фэшн-фотосъемку, будуарную сессию или даже сделать обычный портрет только потому, что вам кажется, что домашняя обстановка совсем не соответствует необходимой атмосфере. Посмотрите видеоурок о том, как можно выйти из положения и не отказывать себе в удовольствии творчества!




Не забывайте, что первыми новые видеоролики получают подписчики нашего канала на YouTube. Подписывайтесь!

1 сентября, 2014



Компания Fujifilm выпускает новый фотоаппарат X30, который продолжит ряд продвинутых компактов Fujifilm X20 (2012 год) и X10 (2013 год). Оба предыдущих фотоаппарата тепло приветствовались любителями фотосъёмки, хотя и без нареканий не обошлось. В основном популярность они обрели среди фотографов, желающих обзавестись относительно компактной фотокамерой с качественным фиксированным зум-объективом, чтобы не возиться со сменной оптикой. Также эти более ранние модели Fujifilm вызвали интерес у любителей поностальгировать благодаря классическому стилю в дизайне и довольно богатому выбору элементов ручного контроля настроек камеры. И, конечно же, в качестве достоинства отметим наличие оптического видоискателя, который пару лет назад был большой редкостью в компактах.




Как и фотокамеры-предшественницы, Fujifilm X30 оснастили 12-мегапиксельным сенсором в паре со светосильным зум объективом 28 -112 мм - 4-х кратный оптический зум и диафрагма F/2.0-2.8. Датчик традиционно использует фирменную конструкцию X-Trans CMOS II от Fujifilm с массивом цветных фильтров для снижения эффекта муара, что позволяет исключить оптический фильтр нижних частот. Как и в X20, процессор обработки изображений в новом фотоаппарате - EXR II.

Основные характеристики фотоаппарата Fujifilm X30:

• Сенсор 2/3-дюймовый X-Trans CMOS II с разрешением 12Мп
• Объектив: 28-112 мм (в 35 мм экв.) F/2.0-2.8 с 4x зумом
• OLED-видоискатель
• Диапазон ISO: 100 - 12800
• Диапазон выдержек: 30 сек - 1/4000 сек
• Размеры: 119 х 72 х 60 мм
• Вес: 423 г с батареей
• Фотоаппарат будет доступен в чёрном и серебристом цвете в сентябре 2014 по цене 600 долларов.

Так чем же отличается Fujifilm X30 от прежних моделей при таком-то обилии схожих характеристик?

Ключевые изменения коснулись интерфейса фотокамеры, появился модуль Wi-Fi и новые элементы управления, изменился видоискатель и ЖК-дисплей. Но и это не всё.

Производителю удалось значительно увеличить срок службы аккумулятора благодаря новому источнику питания. Внешнее зарядное устройство от более ранних моделей заменили встроенной зарядкой. Но здесь пришлось пойти на небольшой компромисс - новая модель прибавила в весе 62 г и «выросла» в габаритах на 2-3 мм по всем направлениям.

Одно из самых интересных изменений, пожалуй, можно отметить в видоискателе. Инженеры учли недостатки оптического видоискателя из Fuji X20, который страдал от параллакса, то есть от несовпадения изображения при съёмке близлежащих объектов и затенялся собственным объективом в широкоугольном положении. Новый фотоаппарат снабдили более традиционным электронным OLED-видоискателем, в котором, со слов производителя, никаких проблем быть не должно. Fujifilm заверяет, что это «самый крупный, яркий и быстрый видоискатель с высоким разрешением в своём классе».

Также интересным новшеством стало появление второго кольца управления на объективе, дополнившего кольцо для ручного зума. В сочетании с диском управления на задней панели фотокамера Fuji X30 предлагает наиболее удобный способ настроек при съёмке вручную, позволяя контролировать выдержку и диафрагму объектива. Вы можете назначить и другие функции, например, чувствительность ISO, моделирование плёнки, баланс белого и прочее по своему усмотрению.
На задней панели X30 расположился 3-дюймовый ЖК-дисплей с разрешением 920 тыс. точек и возможностью наклона. На предыдущей модели мы видим фиксированный 2.8-дюймовый экран с 460 тыс. точек. Для съёмки селфи новый экран не годится, так как вверх он не откидывается, но этот механизм с переменным углом наклона станет хорошим подспорьем при съёмке над головой, от талии или от земли.

Время автономной работы с новым аккумулятором NP95 ёмкостью 1800 мАч увеличилось примерно на 75% по сравнению с NP50 на 1000мАч, на котором работает X20. Одного заряда батареи фотоаппарата Fujifilm X30 хватит на 470 снимков, X20 и X10 могут сделать лишь по 270 снимков на одном заряде при использовании ЖК-монитора.
Новый аккумулятор означает переход от внешнего зарядного устройства на зарядку через USB, которая перезаряжает блок в фотокамере. Это хорошо, если вы стремитесь путешествовать налегке и не собираетесь активно снимать, но если вы захотите перезарядить батарею во время использования фотокамеры, то вам придётся дополнительно купить портативный зарядник для фотоаппарата.

Как мы уже упоминали, в компактном фотоаппарате Fujifilm X30 предусмотрен модуль Wi-Fi для беспроводной связи. Это означает, что вы сможете подключаться к смартфону или планшету для обмена фотографиями онлайн, дистанционной съёмки, беспроводной печати через совместимые фотопринтеры INSTAX или для автоматического сохранения изображений на ПК в зоне действия сети. Геотеггинг также возможен при активации функции геолокации на вашем смарт-устройстве, но это, вероятно, уменьшит срок службы аккумулятора.
Отметим ещё среди изменений в компактном фотоаппарате Fujifilm X30 новый режим имитации пленки Classic Chrome, который обещает «приглушённые тона и глубокую цветопередачу».
С конца сентября 2014 года, Fuji X30 поступит в продажу по цене около 600 долларов, в двух цветовых вариантах: черный и серебро.

Сравнительная таблица с основными характеристиками Fujifilm X20 и Fujifilm X30

 

Fujifilm X20

Fujifilm X30

Процессор EXR Processor II
Эффективное разрешение матрицы12 мегапикселей
Объектив28-112 мм (в 35 мм экв.) F/2.0-2.8
Кольцо управления вокруг объективанетестьКонструкция LCD экранафиксированныйнаклонный (≈90º вврх и 45º вниз)Размер и разрешение дисплея2.8 дюймов, 460 тыс. точек3 дюйма, 920 тыс. точекВидоискательоптическийэлектронныйПокрытие видоискателя85%100%Скорость серийной съёмки12 кадров в секунду
Максимальное разрешение видео 1080p/60
Микрофонный входнетестьДистанционное управление нетестьWi-FiнетестьВыносливость батареи (CIPA)270 кадров470 кадров

Основные преймущества Fujifilm X30 над предыдущей моделью Fujifilm X20:

1. Наличие поворотного экрана.
2. Наличие модуля Wi-Fi для беспроводной связи.
3. Более выносливая батарея, 470 кадров на одном заряде, против 270 на предыдущей модели.
4. Наличие разьёма для внешнего микрофона.
5. Больше размер дисплея и его разрешение.

 

Павел Задрожняк снова удивил интернет, сыграв популярную мелодию на синтезаторе из старых компьютерных запчастей.








Paweł Zadrożniak — создатель Floppotron’а, машины, играющей музыку при помощи звуковых сигналов, издаваемых разнообразными компьютерными устройствами. После недавнего триумфа с заглавной темой из киновселенной Star Wars, он преподнес интернету новый кавер, исполнив знакомую многим мелодию из «Игры престолов», сериала по мотивам романа Джорджа Р. Р. Мартина «Песнь Льда и Пламени».

В составе оркестра — 64 дисковода, два жестких диска и сканер. И если эта композиция затронула тонкие струны вашей души — возможно, это хороший повод пересмотреть сериал с самого первого сезона?*
*или научиться играть на каком-нибудь инструменте

Юный оружейник Бэлиан вынужден бежать со своей родины. Он присоединяется к отряду крестоносцев, которым руководит его отец. Но, в одной из битв, отец получает тяжелую рану и перед смертью присваивает своему сыну сан рыцаря, и тот клянется в верности королю Иерусалима.

Увеличить

курица - 1 шт. (можно взять 4 окорочка); грибы свежие (опята, шампиньоны, вешенки) - 300г; картофель - 4-6 шт.; лук репчатый - 1 шт.; пряности, соль - по вкусу; молоко - 1 стакан; масло растительное для обжаривания





Курицу или молодого потрошеного цыпленка (или окорочка) промыть, удалить, если имеются, остатки от перьев, затем разрезать тушку на порционные кусочки и обжарить до появления легкой золотистой корочки на раскаленной сковороде: сначала хорошо прогрейте сковороду, потом переложите мясо, добавьте мелко нарезанный лук, жарьте, помешивая, до появления сока, затем уменьшите огонь, накройте крышку и подержите так мясо около 5-10 минут.
Грибы промыть, если это требуется, удалить бумажным полотенцем лишнюю влагу, нарезать крупными ломтиками, после чего обжарить почти до готовности. Вы можете добавлять грибы и свежими, и сильно зажаренными. Выбирайте на свой вкус.
Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Теперь приступаем к наполнению горшочка. На дно горшочка выложите мясо вместе с образовавшимся соком. Приправьте по вкусу солью, перцем, пряными травками. Затем уложите обжаренные лук и морковь, следующий слой - грибы, затем - картофель. Все слои можно слегка посолить.
Затем влейте в горшочек стакан молока, накройте крышкой и поместите горшочек в духовку. Готовится жаркое не менее 40-60 минут. Подавать горячим.

Приготовить дрожжевое тесто.

Мука 400 гр

Сахар 10 гр

Масло сливочное 10 гр

Соль 4 гр

Вода 140 гр

Яйца 40 гр. (1 шт)

Дрожжи 10 гр



В воде развести дрожжи, добавить половину муки. Оставить на 2 часа, чтобы поднялось.

Добавить оставшиеся ингредиенты, муку в последнюю очередь, оставить еще на два часа.

Готовое тесто разделить на кусочки. Каждый кусочек раскатать в пласт, намазать творожной массой и свернуть рулетом. Из рулета сформовать кольцо, скрепив два конца и сделать разрезы. Дать изделию выстояться, смазать яйцом и выпекать при темп.200 гр, до золотистого цвета.

Ингредиенты

Сахар10 гр.Соль4 гр.Яйцо сырое1 шт.

Увеличить

Вам потребуются: спагетти - 400г; мясной фарш (говяжий) - 500г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; помидоры - 4 шт.; томатная паста - около 4 ст.л.; вино сухое (красное или белое) - 1/2 стакана; масло оливковое для обжаривания; базилик, орегано, соль, перец молотый черный - по вкусу





Разогреть в глубокой тяжелой сковороде оливковое масло, добавить нарезанный тонкими ломтиками-лепестками чеснок и обжарить его до появления приятного чесночного аромата. Как только чеснок начнет приобретать коричневатый оттенок, выловите его из сковороды шумовкой. Добавить тонко нарезанный лук и обжарить его до мягкости.
Томаты ошпарить, снять с них кожицу, нарезать кубиками и добавить их к луку, размешать. Через несколько минут добавить туда же томатную пасту. Влить, помешивая соус, вино.
Приправить по вкусу базиликом, орегано, солью и молотым черным перцем. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить соус до уменьшения объема хотя бы на треть. На это у вас уйдет не менее часа.
Фарш обжарить до готовности, по желанию приправить солью.
Смешать томатный соус с обжаренным фаршем. Подержать под крышкой мясной соус с томатом примерно 20-30 минут. Спагетти разложить по тарелкам, добавить соус, посыпать тертым пармезаном и зеленью. Приятного аппетита.

Увеличить

кальмары - 600г; яйцо - 4 шт.; соль - 1/2 ч.л.; мука - 4 ст.л.; панировочные сухари - 6 ст.л.; рафинированное растительное масло - 500 мл;





Замороженные кальмары выложите в мисочку. Залейте крутым кипятком. Почти вся пленка под действием кипятка свернется. Оставшуюся пленку, внутренности и хорду (прозрачный позвоночник) удалите под проточной водой.
Очищенные кальмары порежьте кольцами по 1 сантиметру высотой. Разогрейте масло как для фритюра. В отдельную посуду насыпьте муку, хорошо размешайте её с солью. Отдельно взбейте сырые яйца и размешайте вилкой до однородной массы. Кольца кальмаров аккуратно панируйте в муке.
Затем опускайте в льезон (яйца).
Хорошо обваливайте в сухарях, и выкладывайте в масло.
Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые кольца вынимайте из масла шумовкой, для того, чтобы избавится от излишков масла. Старайтесь не опускать во фритюр сразу много кусочков кальмаров, кольца должны свободно плавать в масле, не прижимаясь друг к другу. Тогда получатся идеально ровные колечки. Приятного аппетита!

Я думаю, "замок" в этом романе принимает совершенно различные образы. Это может быть власть и тех или нынешних лет, и блюстители порядка, и гос. служащие, - всё то, что так или иначе, недосягаемо "простому" роду человеческому. Да, роман мне понравился… Во-первых, он позволяет читателю, на основе своей незаконченности, своим умом пытаться найти истинный смысл "Замка"; во-вторых, "Замок" вечен (в буквальном и переносном значении), как и роман, а это не может не являться большим плюсом. Если читатель хочет более подробно услышать об этом романе, более углубленно изучить проблемы, он спокойно может посмотреть серию программы "Апокриф" под названием "Кто живет в "Замке" Кафки?" http://tvkultura.ru/video/show/brand_id/20860/episode_id/154754/video_id/154754/viewtype/pictureGood luck!))

Смешать
250 гр. творога, 1 яйцо,2 ст.л. сахара,натертое на мелкой терке яблоко,1 ч.л. разрыхлителя,соль,3 ст.л. манки.
Выложить в форму, верх смазать сметаной, печь при 200 градусов до румяной корочки.

Ингредиенты

Увеличить

лук; помидоры; свекла; огурец; кабачок; сахар; соль; растительное масло; кизил - примерно 10 ягод; жгучий перец или паста из чили.






Лук пассеровать до золотистости.
Добавить сахар по вкусу (сладость должна доминировать перед солью).
Сразу же положить обесшкуренные мелконарезанные помидоры, выпарить влагу, посолить. Затем натёртую на крупной тёрке свеклу и протушить под крышкой минут 5-7. Сковороду освободить и сделать следующую закладку из нарезанных кусочками (кружочками) кабачков-огурцов. А лучше готовить параллельно на двух сковородках.
Когда огурцы-кабачки начнут золотиться в растительном масле, их тоже немного присолить и посахарить. Все овощи соединить в одной жаровне, добавить немного острой пасты или жгучего перца, несколько кисленьких ягод кизила и еще подержать на огне 5 минут. Чуть помешивая и пробуя на вкус. Ваша органолептика - залог успеха. Если ягодки кизила вынуть, освободить от косточек, вернуть обратно и смесь вжикнуть в бленедере, то ещё одна душевная икра из карамелизированных овощей украсит ваш стол.

Увеличить

для фарша: мясо (свиная вырезка, лопатка или ошеек, нежирное) - 500г; телятина (вырезка) - 500г; болгарская чубрица (чабер) - по вкусу; тмин (болг. кимион) - 1/2 коф. л; вино (белое или красное) - 100г; яйцо (белок) - 1 шт.; хлеб - по вкусу.





Мясо измельчить мясорубкой, лучше пару раз. Еще лучше - измельчитель. Есть такая кухонная приспособа. Она делает фарш очень однородным и без крупных кусочков. Если мясо совсем нежирное - добавьте в фарш совсем немного сала. Фарш немного солится. Крупной солью. Не надо «экстру с йодом» ( на картинке солонка для наглядности). В фарш добавляется болгарская чубрица (чабер), достаточно много.
Обязательно тертый тмин (болг. кимион). Половинка кофейной ложечки. Добавляется 100 грамм белого или красного сухого вина. Противники культуры – могут добавить воды. Добавьте белок одного яйца. Болгары клянутся, что они этого не делают. Мы им верим как себе, но белок добавим. Или вообще все содержимое скорлупы. Хуже не будет! Все! Осталось вымешать. Размоченного хлеба, тертого лука - не надо! Иначе получите котлеты. Фарш очень тщательно вымешивается. Много раз. Закройте глаза и представьте себе, что вы погружаете руки в золотые монеты. Скрудж МакДак форевер!



Мясо ставится на холод. Лучше не в холодильник с температурой 9-11 градусов а в камеру для мяса с температурой 2-3 градуса. Современные холодильники такое умеют. Время - несколько часов. Лучше на ночь. Утром, вымешайте фарш еще раз. Тщательно. Пусть еще постоит часок.







Потом намочите руки в холодной воде и лепите кебабче. Длина кебабчей на любителя, мы делаем около 12 см. Толщина 3-4 см. Больше не надо, а то не прожарятся. Мазать их майонезом не надо!!!
В это время готовьте угли, если вы на природе, либо включайте в электросеть скару (болгарская решетка для жарки, на электричестве). Кстати, говорят скара вполне доступна в наших магазинах. Называется «Контактный гриль». Стоит вдвое дешевле бутылки Хеннесси. Угли готовы или скара нагрелась. Смазываем решетку маслом, чтобы не пригорело. Выкладываем кебабче на решетку и жарим по 4-5 минут с каждой стороны.



Если сторон четыре - 20 минут. Если сторон три - 15 минут. Ну понятно.



Потом кебабче снимаются с огня и поливаются соевым соусом. Выкладываются на тарелки, обычно по три на порцию. Гарнир - помидор, огурец, перец. Можно картошка-фри. Зелень. И какой-нибудь острый соус к мясу, только ради Бога не кетчуп с пакетика.



Обязательно бокал красного сухого вина. Иначе это просто перевод продуктов. И приятного всем аппетита!

Как же замечательно,когда от парня пахнет вкусными духами

Увеличить

фасоль - 200-250г; для соуса: лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; помидоры консервированные в собственном соку (без кожицы) - 1 банка (400 мл); масло оливковое для обжаривания; свежая зелень, соль, перец молотый черный - по вкусу





Сухую фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. На следующий день фасоль промыть, залить водой и варить до готовности. Возможно, что вся вода выкипит до того, как фасоль будет готова. В этом случае добавьте по мере надобности в кастрюлю холодную воду. Для соуса разогреть в глубокой тяжелой сковороде оливковое масло, добавить тонко нарезанный лук и обжарить его до золотистого цвета. Консервированные томаты немного размять вилкой и влить в сковороду с жареным луком.
Приправить по вкусу мелко нарезанной зеленью, солью и молотым черным перцем. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить соус до загустения.
Добавить в соус вареную фасоль, размешать. Чеснок пропустить через пресс и добавить к фасоли в томате. Блюдо готово.

Искрометный юмор, цитаты, ставшие афоризмами, великолепный образ Остапа Бендера. Великий комбинатор Остап Бендер - авантюрист, романтик, наглец, артист, волевой и жесткий человек. Он вызывает в нас симпатию среди всех героев не только своеобразием и невиданной оригинальностью, но и легкостью, с которой он принимает неудачи, хранит надежду и невозмутимо идет к цели всеми возможными способами. Поэтому так неожидан конец романа - нам, вдохновленным романтичными приключениями Остапа, убежденным, что весь наполеоновский план действий в его руках, тяжело принять такой, прошу понять меня правильно, банальный конец - его убийство. Банальный именно потому, что Киса не мог поступить иначе, будучи человеком недалеким и наивным, мелочным и, самое главное, жадным.И несмотря на то, что книга улучшает настроение и читается всегда с улыбкой, ее финал возвращает нас на землю, к реальности. Яркий пример того, какой безграничной и беспощадной может быть человеческая алчность. И к какому трагическому финалу может привести жажда наживы и богатства, которая движет исключительно всеми героями "Двенадцати стульев".

Увеличить

Вам потребуются: для теста: мука - 200г; соль - 1/4 ч.л.; сухие дрожжи - 1 ч.л.; вода (теплая) - около 150мл; масло оливковое - 2 ст.л.; для начинки: лосось (филе) - 200г; соус песто - 2 ст.л.; сметана - 1 ст.л.; сыр пармезан - по вкусу





Для теста муку просеять, смешать с солью, собрать горкой и сделать в центре лунку. В лунку влить воду и оливковое масло. Вымешивать до однородности, после чего накрыть влажной салфеткой и оставить на 1-1.5 часа. Раскатать тесто толщиной около 5-7 мм. Оставить на 20 минут, чтобы тесто еще раз подошло. Теста хватит на одну тонкую пиццу диаметром 29 см.
Соус песто смешать со сметаной, и этой смесью смазать лепешку.
Рыбу нарезать небольшими ломтиками примерно одного размера. Разложить рыбные кусочки по поверхности пиццы. Не солить, песто и пармезан достаточно соленые.
Начинку обильно посыпать тертым пармезаном и запекать при 200С примерно 20 минут. Готовая пицца должна получится тонкой и хрустящей.

Увеличить

для теста: сливочное масло - 200г; сахар - 50 мл; мука - 450 мл; для начинки: груши (свежих или консервированных) - 5-6 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 150 мл; кокосовая стружка - 200 г; сливочное масло - 50 г.





В кухонном комбайне рубим все составляющие песочного теста до образования однородного комка. Охлаждаем его 30 минут в холодильнике. Выкладываем тесто в форму диаметром 26 см и равномерно распределяем его.
На него выкладываем дольками груши.
Смешиваем все составляющие для начинки до получения однородной густой смеси.


Выкладываем начинку на груши, разравниваем.
И выпекаем при температуре 200 С 35-40 минут. При необходимости накрыть сверху пекарской бумагой, чтобы не подгорело. Приятного аппетита!

Увеличить

картофель; рыба (телапия); майонез; помидоры (слабо маринованные); лук; грибы (разные); сыр (тертый пармезан); перец, кинза.













По очереди уложить в форму для запекания нарезанный кружочками картофель.
Сверху филе рыбы телапии.
Репчатый лук нарезать кружочками и обжарить.
- майонез и жареный лук.
- слой помидоров.
- грибы (разные).
- картофель, майонез, сыр (пармезан). 200С 30 минут, пока корочка не появится золотистая. Ещё в духовке готовность 10 минут! Забыл, что между слоями солить надо и приправами (кинза, перец). Запах… сейчас слюной изойду. Всё пошёл пробовать.